नई दिल्ली: बदलते मौसम और बढ़ते वायु प्रदूषण के कारण लोगों को गले में खराश, सूखी खांसी, जुकाम और सांस संबंधी परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है। खासकर सुबह और शाम के समय ठंड बढ़ने तथा हवा में धूल और प्रदूषक कणों की मौजूदगी से गले में जलन और खांसी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। ऐसे में लोग राहत पाने के लिए घरेलू उपायों का सहारा भी लेते हैं। भारतीय घरों में वर्षों से तुलसी, अदरक, काली मिर्च और शहद से तैयार काढ़े का इस्तेमाल किया जाता रहा है। यह पारंपरिक पेय गले को आराम पहुंचाने में मदद कर सकता है। हालांकि, इसे खांसी-जुकाम का प्रमाणित इलाज नहीं माना जाना चाहिए।
प्रदूषित हवा में मौजूद सूक्ष्म कण नाक, गले और श्वसन तंत्र में जलन पैदा कर सकते हैं। प्रदूषण के संपर्क में आने से खांसी, गले में खुजली, आंखों में जलन और सांस लेने में परेशानी जैसी शिकायतें हो सकती हैं। जिन लोगों को पहले से अस्थमा या सांस संबंधी बीमारी है, उनमें प्रदूषण का असर अधिक गंभीर हो सकता है। बदलते मौसम में खांसी-जुकाम की समस्या होने पर पर्याप्त आराम करना और शरीर में पानी की कमी नहीं होने देना महत्वपूर्ण है। गुनगुने पेय पदार्थ गले की असहजता को कम करने में मदद कर सकते हैं। इसी वजह से कई घरों में अदरक और तुलसी का हल्का काढ़ा तैयार किया जाता है।
कैसे तैयार करें तुलसी-अदरक का देसी काढ़ा?
सामग्री
- 5 से 6 साफ तुलसी के पत्ते
- आधा इंच अदरक
- 2 काली मिर्च
- दालचीनी का छोटा टुकड़ा
- डेढ़ कप पानी
- आधा चम्मच शहद (वैकल्पिक)
सबसे पहले एक बर्तन में डेढ़ कप पानी डालकर गर्म करें। इसके बाद अदरक को हल्का कूटकर पानी में डाल दें। अब इसमें साफ तुलसी के पत्ते, कुटी हुई काली मिर्च और दालचीनी का छोटा टुकड़ा मिलाएं। सभी सामग्री को धीमी आंच पर लगभग पांच से सात मिनट तक उबालें। जब पानी में सामग्री की खुशबू आने लगे तो गैस बंद कर दें। इसके बाद काढ़े को छानकर कप में निकाल लें। पेय हल्का गुनगुना होने पर स्वाद के अनुसार थोड़ी मात्रा में शहद मिलाया जा सकता है। बहुत गर्म काढ़ा पीने से बचना चाहिए, क्योंकि इससे गले में और जलन हो सकती है। ध्यान रहे कि एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को शहद नहीं देना चाहिए। छोटे बच्चों को बिना चिकित्सकीय सलाह के मसालेदार काढ़ा देना भी उचित नहीं है।
क्या काढ़ा पीने से खांसी में राहत मिल सकती है?
तुलसी और अदरक का इस्तेमाल भारतीय पारंपरिक घरेलू उपायों में लंबे समय से होता रहा है। अदरक का स्वाद तीखा होता है, जबकि तुलसी और दालचीनी पेय को विशेष सुगंध देते हैं। गर्म पेय के रूप में काढ़ा पीने से गले में अस्थायी आराम महसूस हो सकता है। शहद के इस्तेमाल से कुछ लोगों को खांसी में राहत मिल सकती है। ब्रिटेन की राष्ट्रीय स्वास्थ्य सेवा (NHS) के अनुसार, गर्म पानी में शहद और नींबू मिलाकर पीना खांसी और गले की खराश में मददगार हो सकता है। हालांकि, तुलसी-अदरक जैसे हर्बल काढ़ों के खांसी-जुकाम को ठीक करने के वैज्ञानिक प्रमाण सीमित हैं।
काढ़े में बहुत अधिक काली मिर्च या अदरक डालने से कुछ लोगों को पेट या गले में जलन हो सकती है। इसलिए इसे हल्का बनाना बेहतर है। गर्भवती महिलाओं, नियमित दवाएं लेने वाले लोगों और गंभीर बीमारी से पीड़ित व्यक्तियों को औषधीय मात्रा में हर्बल सामग्री इस्तेमाल करने से पहले चिकित्सकीय सलाह लेनी चाहिए।
खांसी-जुकाम में इन बातों का भी रखें ध्यान
प्रदूषण के दिनों में केवल काढ़े पर निर्भर रहना पर्याप्त नहीं है। वायु गुणवत्ता खराब होने पर बाहर की गतिविधियां सीमित रखना और आवश्यक होने पर अच्छी फिटिंग वाला N95 मास्क पहनना उपयोगी हो सकता है। घर में धूल और धुएं के संपर्क को कम करना भी जरूरी है।
गले में खराश होने पर वयस्क गुनगुने नमक वाले पानी से गरारे कर सकते हैं। पर्याप्त पानी पीना, आराम करना और धूम्रपान या धुएं से दूर रहना भी राहत दिलाने में मदद कर सकता है।
यदि खांसी तीन सप्ताह से अधिक बनी रहे, गले की खराश एक सप्ताह में ठीक न हो या तेज बुखार हो तो डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए। सांस लेने या निगलने में गंभीर परेशानी होने पर तत्काल चिकित्सा सहायता लेनी चाहिए।
कुल मिलाकर, दादी-नानी के घरेलू नुस्खों में शामिल तुलसी-अदरक का काढ़ा गले को आराम देने वाला एक गर्म पेय हो सकता है। लेकिन प्रदूषण से होने वाली श्वसन समस्याओं या किसी संक्रमण का इलाज केवल इससे संभव नहीं है। सही देखभाल, प्रदूषण से बचाव और जरूरत पड़ने पर चिकित्सकीय उपचार सबसे महत्वपूर्ण हैं।
Tags: