पुणे। महाराष्ट्र के पुणे में खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने खाद्य सुरक्षा मानकों के उल्लंघन के आरोप में बड़ी कार्रवाई की है। मंगलवार, 10 नवंबर को FDA के पुणे डिवीजन ने 'सुरक्षित भोजन, सुरक्षित महाराष्ट्र' अभियान के तहत वानोवरी इलाके में मिठाई बनाने वाली दो इकाइयों पर छापा मारा। इस दौरान अधिकारियों ने खराब गुणवत्ता वाली कुल 93 किलोग्राम मिठाइयां जब्त कर नष्ट कर दीं। जब्त मिठाइयों की कुल कीमत 50,860 रुपये बताई गई है। खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन पाए जाने के आरोप में दोनों इकाइयों के खाद्य लाइसेंस तत्काल प्रभाव से निलंबित कर दिए गए हैं। यह कार्रवाई FDA पुणे सर्कल-1 की टीम ने वानोवरी गांव के जंभुलकर चौक स्थित 'माँ कराची स्वीट्स मार्ट' और 'श्री मोहन कराची स्वीट्स मार्ट' में की।

खाद्य एवं औषधि प्रशासन की इस कार्रवाई में मिठाइयों की गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा मानकों का मुद्दा प्रमुख रहा। विभाग ने दोनों प्रतिष्ठानों पर कार्रवाई करते हुए बिक्री या उपयोग के लिए रखी गई खराब गुणवत्ता वाली मिठाइयों को जब्त कर नष्ट किया। अधिकारियों की कार्रवाई के बाद दोनों इकाइयों के खाद्य लाइसेंस भी तत्काल प्रभाव से निलंबित कर दिए गए।

'सुरक्षित भोजन, सुरक्षित महाराष्ट्र' अभियान के तहत कार्रवाई

पुणे डिवीजन के खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने मंगलवार को वानोवरी इलाके में खाद्य सुरक्षा से जुड़ी कार्रवाई की।

यह निरीक्षण और छापेमारी विभाग के 'सुरक्षित भोजन, सुरक्षित महाराष्ट्र' अभियान का हिस्सा था।

अभियान के अंतर्गत खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित करने के उद्देश्य से संबंधित इकाइयों की जांच की गई।

FDA पुणे सर्कल-1 की टीम ने वानोवरी गांव के जंभुलकर चौक पर स्थित दो मिठाई निर्माण इकाइयों को कार्रवाई के दायरे में लिया।

इनमें 'माँ कराची स्वीट्स मार्ट' और 'श्री मोहन कराची स्वीट्स मार्ट' शामिल हैं।

दोनों इकाइयों से कुल 93 किलोग्राम खराब गुणवत्ता वाली मिठाइयां जब्त कर नष्ट की गईं।

जंभुलकर चौक पर दो प्रतिष्ठानों में छापा

FDA पुणे सर्कल-1 की टीम ने वानोवरी गांव के जंभुलकर चौक स्थित दोनों प्रतिष्ठानों पर कार्रवाई की।

अधिकारियों ने 'माँ कराची स्वीट्स मार्ट' और 'श्री मोहन कराची स्वीट्स मार्ट' में खाद्य सुरक्षा मानकों के पालन से संबंधित जांच की।

इस दौरान खराब गुणवत्ता वाली मिठाइयां मिलने के बाद उन्हें जब्त कर नष्ट करने की कार्रवाई की गई।

दोनों इकाइयों से जब्त मिठाइयों का संयुक्त वजन 93 किलोग्राम था।

इनकी कुल कीमत 50,860 रुपये आंकी गई।

खाद्य सुरक्षा मानकों के उल्लंघन के आरोप में दोनों प्रतिष्ठानों के खाद्य लाइसेंस भी तत्काल प्रभाव से निलंबित किए गए हैं।

इस कार्रवाई में विभाग ने मिठाइयों को जब्त करने के साथ संबंधित इकाइयों के संचालन के लिए आवश्यक खाद्य लाइसेंस पर भी कार्रवाई की।

माँ कराची स्वीट्स मार्ट से 23 किलो मिठाई जब्त

छापेमारी के दौरान FDA अधिकारियों ने 'माँ कराची स्वीट्स मार्ट' से कुल 23 किलोग्राम मिठाइयां जब्त कीं।

यह प्रतिष्ठान वानोवरी इलाके में सर्वे नंबर 77/7 पर स्थित है।

अधिकारियों ने यहां से 18 किलोग्राम मोतीचूर के लड्डू जब्त किए। इनकी कीमत 10,800 रुपये बताई गई है।

इसके अलावा प्रतिष्ठान से 5 किलोग्राम बर्फी भी जब्त की गई, जिसकी कीमत 5,000 रुपये थी।

इस प्रकार 'माँ कराची स्वीट्स मार्ट' से जब्त मिठाइयों का कुल वजन 23 किलोग्राम और कीमत 15,800 रुपये रही।

FDA अधिकारियों ने इन मिठाइयों को जब्त करने के बाद नष्ट कर दिया।

खाद्य सुरक्षा मानकों के उल्लंघन के आरोप में इस इकाई का खाद्य लाइसेंस भी तत्काल प्रभाव से निलंबित किया गया है।

मोतीचूर के लड्डू और बर्फी पर कार्रवाई

'माँ कराची स्वीट्स मार्ट' में कार्रवाई के दौरान मोतीचूर के लड्डू और बर्फी प्रमुख रूप से जब्त किए गए।

विभाग ने 18 किलोग्राम मोतीचूर के लड्डुओं की कीमत 10,800 रुपये बताई है।

वहीं, 5 किलोग्राम बर्फी की कीमत 5,000 रुपये दर्ज की गई।

दोनों मिठाइयों की कुल कीमत 15,800 रुपये रही।

अधिकारियों ने खराब गुणवत्ता के आधार पर इन मिठाइयों को जब्त कर नष्ट करने की कार्रवाई की।

हालांकि, उपलब्ध जानकारी में यह स्पष्ट नहीं किया गया है कि संबंधित मिठाइयों में गुणवत्ता की कौन-कौन सी विशिष्ट कमियां पाई गई थीं।

इसलिए मिठाइयों में मिलावट या किसी विशेष हानिकारक पदार्थ की मौजूदगी का दावा करना उचित नहीं होगा।

फिलहाल विभाग की कार्रवाई खराब गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा मानकों के उल्लंघन से संबंधित बताई गई है।

दूसरी इकाई पर भी हुई कार्रवाई

FDA की टीम ने जंभुलकर चौक स्थित दूसरी इकाई 'श्री मोहन कराची स्वीट्स मार्ट' पर भी छापा मारा।

विभाग के अनुसार, दोनों इकाइयों से कुल 93 किलोग्राम मिठाइयां जब्त की गईं, जिनकी कुल कीमत 50,860 रुपये थी।

इनमें से 'माँ कराची स्वीट्स मार्ट' से 23 किलोग्राम मिठाइयां जब्त होने की जानकारी दी गई है।

इस आधार पर शेष 70 किलोग्राम मिठाइयां दूसरी इकाई से जब्त की गईं। इनकी कीमत 35,060 रुपये बनती है।

हालांकि, दूसरी इकाई से जब्त मिठाइयों के प्रकार और उनकी अलग-अलग मात्रा का विस्तृत विवरण उपलब्ध जानकारी में नहीं दिया गया है।

'श्री मोहन कराची स्वीट्स मार्ट' का खाद्य लाइसेंस भी खाद्य सुरक्षा मानकों के उल्लंघन के आरोप में तत्काल प्रभाव से निलंबित कर दिया गया है।

दोनों इकाइयों के लाइसेंस तत्काल निलंबित

खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने मिठाइयां जब्त करने और नष्ट करने के साथ दोनों इकाइयों के खाद्य लाइसेंस निलंबित करने की कार्रवाई भी की है।

विभाग के अनुसार, खाद्य सुरक्षा मानकों के उल्लंघन के आरोप में यह निर्णय लिया गया है।

लाइसेंस निलंबन का आदेश तत्काल प्रभाव से लागू किया गया है।

कार्रवाई के दायरे में आने वाली दोनों इकाइयां वानोवरी गांव के जंभुलकर चौक पर स्थित हैं।

हालांकि, खाद्य लाइसेंस कितनी अवधि के लिए निलंबित किए गए हैं, इसकी जानकारी उपलब्ध नहीं है।

इसके अलावा लाइसेंस बहाली के लिए क्या शर्तें निर्धारित की गई हैं, इसका भी विवरण सामने नहीं आया है।

50,860 रुपये की मिठाइयां नष्ट

FDA पुणे डिवीजन की इस कार्रवाई में जब्त की गई मिठाइयों की कुल कीमत 50,860 रुपये बताई गई है।

दोनों प्रतिष्ठानों से कुल 93 किलोग्राम खराब गुणवत्ता वाली मिठाइयां जब्त की गई थीं।

इन मिठाइयों को जब्ती के बाद नष्ट कर दिया गया।

'माँ कराची स्वीट्स मार्ट' से जब्त 23 किलोग्राम मिठाइयों की कीमत 15,800 रुपये थी।

वहीं, कुल आंकड़ों के अनुसार दूसरी इकाई से जब्त मिठाइयों की कीमत 35,060 रुपये रही।

यह कार्रवाई खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर विभाग की ओर से की गई जांच का महत्वपूर्ण हिस्सा है।

खाद्य सुरक्षा मानकों पर विभाग का जोर

खाद्य एवं औषधि प्रशासन की इस कार्रवाई का उद्देश्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों के अनुपालन की जांच करना था।

मिठाइयों जैसे खाद्य पदार्थों के निर्माण और बिक्री में गुणवत्ता बनाए रखना आवश्यक होता है।

इसी उद्देश्य से FDA ने 'सुरक्षित भोजन, सुरक्षित महाराष्ट्र' अभियान के अंतर्गत संबंधित इकाइयों की जांच की।

विभाग ने खराब गुणवत्ता वाली मिठाइयों को जब्त कर नष्ट किया और दोनों इकाइयों के खाद्य लाइसेंस तत्काल प्रभाव से निलंबित कर दिए।

हालांकि, उपलब्ध जानकारी में संबंधित प्रतिष्ठानों के संचालकों की प्रतिक्रिया या आगे की कार्रवाई का विवरण नहीं दिया गया है।

खाद्य सुरक्षा अभियान के तहत बड़ी कार्रवाई

पुणे के वानोवरी इलाके में हुई इस कार्रवाई में खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने दो मिठाई निर्माण इकाइयों के खिलाफ कदम उठाया है।

10 नवंबर को FDA पुणे सर्कल-1 की टीम ने जंभुलकर चौक स्थित 'माँ कराची स्वीट्स मार्ट' और 'श्री मोहन कराची स्वीट्स मार्ट' पर छापेमारी की।

इस दौरान कुल 93 किलोग्राम मिठाइयां जब्त कर नष्ट की गईं, जिनकी कीमत 50,860 रुपये थी।

विभाग ने खाद्य सुरक्षा मानकों के उल्लंघन के आरोप में दोनों इकाइयों के खाद्य लाइसेंस तत्काल प्रभाव से निलंबित कर दिए।

यह कार्रवाई 'सुरक्षित भोजन, सुरक्षित महाराष्ट्र' अभियान के अंतर्गत की गई है।

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