चीन की लकिन कॉफ़ी अपने घरेलू मैदान में स्टारबक्स को टक्कर दे रही

Business व्यापार:चीन की सबसे बड़ी कॉफ़ी चेन, लकिन कॉफ़ी ने अमेरिका में अपने पहले स्टोर खोले हैं—और उसने यह काम बड़ी हिम्मत से किया है, और स्टारबक्स से कुछ ही कदम की दूरी पर मैनहट्टन में एक जगह चुनी है। वॉल स्ट्रीट जर्नल की रिपोर्ट के अनुसार, न्यूयॉर्क शहर में सिर्फ़ दो स्टोर और एक महत्वाकांक्षी ऐप-आधारित मॉडल के साथ, लकिन अपने पूर्व आदर्श और वर्तमान प्रतिद्वंद्वी, स्टारबक्स को अमेरिकी धरती पर सीधे चुनौती दे रहा है।

पतन से वापसी तक

लकिन का अमेरिका में प्रवेश एक ऐसी कंपनी के लिए एक उल्लेखनीय बदलाव का प्रतीक है जिसे कभी बंद कर दिया गया था। 2020 में, लकिन एक लेखा घोटाले में फंस गया था जिसमें 300 मिलियन डॉलर से ज़्यादा की फर्जी बिक्री का खुलासा हुआ था, जिसके परिणामस्वरूप नैस्डैक से उसकी डीलिस्टिंग हुई और दिवालियापन की कार्यवाही हुई। तब से, इसने अपना काम समेटा है, सीईओ जिनयी गुओ के नेतृत्व में नए नेतृत्व को स्थापित किया है, और स्टोर संख्या और बिक्री दोनों में चीन में स्टारबक्स से आगे निकल गया है।

लकिन की तकनीक-प्रथम रणनीति

कंपनी का अमेरिका में विस्तार उसकी चीन नीति को दर्शाता है। ग्राहक सिर्फ़ मोबाइल ऐप के ज़रिए ऑर्डर करते हैं, कर्मचारियों से संपर्क किए बिना पेय पदार्थ लेते हैं, और भारी छूट वाले पेय पदार्थों का आनंद लेते हैं—कुछ तो सिर्फ़ $1.99 में। यह रणनीति गति, किफ़ायतीपन और गेम-आधारित छूट पर केंद्रित है, जो स्टारबक्स के प्रीमियम, कैफ़े-केंद्रित अनुभव के बिल्कुल विपरीत है।

कैफ़ीन से भरपूर प्रतिद्वंद्विता फिर से भड़क उठी

हालाँकि स्टारबक्स अभी भी आकार में लकिन से छोटा है—अमेरिका में इसके 17,000 स्टोर हैं जबकि लकिन के सिर्फ़ दो स्टोर हैं—यह पहली बार नहीं है जब इस चीनी ब्रांड ने कड़ी टक्कर दी हो। सिर्फ़ छह सालों में, लकिन ने चीन में स्टारबक्स को पीछे छोड़ दिया, मुख्य भूमि और उसके बाहर 24,000 से ज़्यादा स्टोर खोल लिए। इसने यह सब सस्ते पेय, तेज़ ऐप-संचालित मॉडल और अपने अमेरिकी प्रतिद्वंद्वी से कई कदम की दूरी पर स्टोर उपलब्ध कराकर हासिल किया।

अब, स्टारबक्स को धीमी वृद्धि और लंबी प्रतीक्षा अवधि और मोबाइल ऑर्डर की भीड़ सहित परिचालन चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है, ऐसे में लकिन के न्यूनतम स्टोर और गति-केंद्रित दृष्टिकोण मूल्य-प्रेमी अमेरिकी उपभोक्ताओं के बीच लोकप्रिय हो सकते हैं।

छूट, पेय और ग्राहकों की भीड़

लकिन के वर्तमान अमेरिकी मेनू में आइस्ड कोकोनट लैटे, रास्पबेरी कोल्ड ब्रू और "पिंक सनराइज" जैसी रंगीन रचनाएँ शामिल हैं। न्यूयॉर्क में ग्राहक अच्छी प्रतिक्रिया दे रहे हैं, कई लोग कूपन और ब्रांड की नवीनता से आकर्षित हुए हैं। कंपनी न्यूयॉर्क महानगरीय क्षेत्र में भी नियुक्तियाँ कर रही है, जो व्यापक अमेरिकी विस्तार योजनाओं का संकेत देता है।

अपने सीमित दायरे के बावजूद, लकिन की ब्रांडिंग दीर्घकालिक महत्वाकांक्षाओं का संकेत देती है। एक स्थान पर स्टोर नंबर "00002" लिखा है, जो इस बात का स्पष्ट संकेत है कि स्टोरों की संख्या सैकड़ों या हज़ारों में हो सकती है।

प्रतिस्पर्धा बढ़ने के साथ स्टारबक्स अपने दृष्टिकोण में बदलाव कर रहा है

सीईओ ब्रायन निकोल के नेतृत्व में स्टारबक्स अपने दृष्टिकोण पर पुनर्विचार कर रहा है। कंपनी ने ऑर्डर की गति बढ़ाने, कस्टमाइज़ेशन को आसान बनाने और अपने कैफ़े के माहौल को फिर से हासिल करने के लिए प्रतिबद्धता जताई है। चीन में, इसने 2017 और 2024 के बीच 40% से घटकर 14% रह जाने के बाद, बाज़ार हिस्सेदारी वापस पाने के लिए पेय पदार्थों की कीमतों में भी कटौती की है।

इस बीच, इस घोटाले के दौरान हटाए गए लकिन के सह-संस्थापकों ने कॉट्टी कॉफ़ी लॉन्च की है—यह एक और उभरती हुई प्रतिद्वंद्वी है जिसके चीन में स्टारबक्स से ज़्यादा स्टोर हैं और न्यूयॉर्क में भी इसकी मौजूदगी है।

कॉफ़ी की दुनिया में आगे क्या?

फ़िलहाल, लकिन अमेरिका में एक छोटी कंपनी बनी हुई है, लेकिन इसकी महत्वाकांक्षा स्पष्ट है। विश्लेषकों का कहना है कि अगर यह कम कीमतों, डिजिटल सुविधाओं और नए स्वादों को मिलाकर छूट को कम कर पाती है, तो अगले एक-दो साल में स्टोर-स्तर का मुनाफ़ा हासिल कर सकती है। और जहाँ स्टारबक्स अपनी बढ़त बनाए रखने के लिए संघर्ष कर रही है, वहीं न्यूयॉर्क वैश्विक कॉफ़ी प्रतिस्पर्धा के एक नए अध्याय की शुरुआत हो सकता है।