प्रीमियम माल्ट व्हिस्की में भारत की वैश्विक स्थिति को पुनः परिभाषित करने के लिए IMWA का गठन

Delhi दिल्ली: भारतीय एल्को-बेवरेज उद्योग के लिए एक महत्वपूर्ण विकास में, भारतीय माल्ट व्हिस्की एसोसिएशन (IMWA) ने गर्व के साथ अपने आधिकारिक लॉन्च की घोषणा की। जुलाई 2024 में शामिल, IMWA भारत की समृद्ध माल्ट व्हिस्की विरासत को संरक्षित करने, बढ़ावा देने और सुरक्षा देने की यात्रा में एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर है। यह ऐतिहासिक पहल भारत को स्कॉच व्हिस्की एसोसिएशन, आयरिश व्हिस्की एसोसिएशन और जापानी स्पिरिट्स एंड लिकर व्हिस्की एसोसिएशन जैसे संगठनों के साथ वैश्विक व्हिस्की दिग्गजों के साथ खड़ा करती है।

उत्कृष्टता के लिए एक विजन IMWA का विजन भारत को प्रामाणिक, लक्जरी और उत्कृष्ट रूप से तैयार माल्ट व्हिस्की में वैश्विक नेता के रूप में स्थापित करना है, साथ ही देश की कलात्मकता और विरासत का जश्न मनाना है। नवाचार और उत्कृष्टता को बढ़ावा देकर, एसोसिएशन उद्योग के पोर्टफोलियो को नया रूप देना चाहता है और श्रेणी के भीतर प्रीमियमाइजेशन को बढ़ावा देना चाहता है। IMWA यह सुनिश्चित करने के लिए प्रतिबद्ध है कि उद्योग विश्व स्तरीय माल्ट व्हिस्की का उत्पादन करे जो 'मेड इन इंडिया' लेबल को बढ़ावा देते हुए अंतर्राष्ट्रीय ब्रांडों के साथ प्रतिस्पर्धा करे। उद्योग के लिए एक एकीकृत आवाज़ के रूप में, इसका उद्देश्य घरेलू और वैश्विक स्तर पर श्रेणी को परिभाषित करना है, जो भारतीय माल्ट व्हिस्की के संरक्षण, सुरक्षा, प्रचार, शिक्षा और विकास को बढ़ावा देने पर केंद्रित है। सरकारों और राय नेताओं के साथ मजबूत साझेदारी बनाना इस मिशन को प्राप्त करने की कुंजी होगी।

नेतृत्व और उद्देश्य

IMWA के संस्थापक और महानिदेशक, एवीएसएम (सेवानिवृत्त) मेजर जनरल (डॉ) राजेश चोपड़ा ने उद्योग के लिए विनियामक और तकनीकी मानकों के महत्व पर जोर दिया। उन्होंने कहा, "दिशानिर्देशों को परिभाषित करना, प्रमाणन, ट्रेडमार्क, भौगोलिक संकेत (जीआई) और बौद्धिक संपदा अधिकार (आईपीआर) हासिल करना भारतीय माल्ट व्हिस्की की प्रामाणिकता और गुणवत्ता में विश्वास बनाने के लिए आवश्यक कदम हैं।" "इन मानकों को स्थापित करके, हम दुनिया को संकेत देते हैं कि भारत बेजोड़ गुणवत्ता और विशिष्टता वाली माल्ट व्हिस्की का उत्पादन करता है।"

प्रामाणिकता को बढ़ावा देना और अखंडता की रक्षा करना

IMWA भारतीय माल्ट व्हिस्की की अखंडता की रक्षा के लिए भी समर्पित है। एसोसिएशन भारत में नई माल्ट डिस्टिलरी के विकास को प्रोत्साहित करता है, लेकिन यह घटिया आईएमएफएल या ईएनए-आधारित उत्पादों को भारतीय सिंगल माल्ट के रूप में गलत तरीके से पेश करने के खिलाफ सतर्क रहता है।

मेजर जनरल चोपड़ा ने कहा, "हमने उचित माल्ट डिस्टिलरी की कमी वाली कंपनियों द्वारा तथाकथित भारतीय सिंगल माल्ट लॉन्च किए जाने को देखा है। इस तरह की प्रथाएं श्रेणी की विश्वसनीयता को कम करती हैं। वैश्विक मंच पर भारतीय माल्ट व्हिस्की की कड़ी मेहनत से अर्जित प्रतिष्ठा को बनाए रखना महत्वपूर्ण है।"