हमारे किचन में मौजूद ये खाद्य पदार्थ प्राकृतिक एंटी-इंफेक्टिव की तरह काम करते हैं, इन्हें रोज़ाना लें

Lifestyle जीवनशैली: जब हमें बैक्टीरियल या वायरल संक्रमण होता है, तो हमें कई तरह की बीमारियाँ होती हैं। कई लोगों को इन संक्रमणों में सबसे पहले बुखार आता है। जब स्थिति गंभीर हो जाती है, तो हम इलाज करवाते हैं। अगर यह बैक्टीरियल है, तो डॉक्टर हमें एंटीबायोटिक्स और अगर यह वायरल है, तो एंटीवायरल दवाइयाँ देते हैं। इससे संक्रमण कम होता है। हमें सूक्ष्मजीवों से लड़ने की ताकत मिलती है। हालाँकि, इन संक्रमणों के कई कारण होते हैं। लेकिन संक्रमण चाहे जो भी हो, हमारे घर में मौजूद कुछ पदार्थ प्राकृतिक एंटीबायोटिक और एंटीवायरल दवाओं का काम करते हैं। इसलिए, जिन लोगों को संक्रमण है, उन्हें डॉक्टर द्वारा बताई गई दवाओं को संबंधित सामग्री के साथ लेना चाहिए। इससे उन्हें संक्रमण से जल्दी ठीक होने में मदद मिलेगी। बुखार भी जल्दी कम होगा। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ेगी और वे स्वस्थ रहेंगे।

अदरक..

हम अक्सर अपने व्यंजनों में अदरक मिलाते हैं। यह व्यंजनों को एक अच्छा स्वाद और सुगंध देता है। हालाँकि, अदरक में प्राकृतिक एंटीबायोटिक और एंटीवायरल गुण होते हैं। इसमें सूजन-रोधी गुण भी होते हैं। इसलिए, यह अकेले ही कई संक्रमणों के लिए एक दवा के रूप में कार्य करता है। अदरक जिंजरोल, टेरपेनोइड्स, शोगोल, गेरुम्बोन और जिंजरोन नामक यौगिकों से भरपूर होता है। इसमें शक्तिशाली फ्लेवोनोइड्स भी होते हैं। ये सभी संक्रमणों को कम करते हैं। ये बैक्टीरिया और वायरस से लड़ते हैं। इसलिए, रोज़ाना अदरक के रस का सेवन बहुत कारगर होगा। इसे दिन में दो बार भोजन से पहले एक चम्मच पिएँ। यह सभी प्रकार के संक्रमणों को कम करता है। खासकर बैक्टीरिया और वायरल संक्रमण से होने वाले बुखार को। अगर आप अदरक का रस नहीं पीते हैं, तो भी आप अदरक का एक छोटा टुकड़ा सीधे मुँह में डालकर अच्छी तरह चबाकर निगल सकते हैं। दिन में दो बार ऐसा करने से भी लाभ होगा।

प्याज..

हम अपने रोज़ाना के खाने में प्याज का भी इस्तेमाल करते हैं। कोई भी असली सब्जी प्याज के बिना नहीं बनती। प्याज में कई औषधीय गुण होते हैं। ये सल्फर यौगिकों से भरपूर होते हैं। इन यौगिकों को सिस्टीन सल्फॉक्साइड्स कहा जाता है। प्याज में शक्तिशाली फ्लेवोनोइड्स भी होते हैं। इन सभी में एंटीबायोटिक और एंटीवायरल गुण होते हैं। इसलिए, ये बीमारियों को कम करते हैं। अपने दैनिक आहार में दो सर्विंग कच्चे प्याज का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। प्याज फाइटोन्यूट्रिएंट्स से भी भरपूर होते हैं। ये सीधे संक्रमणों से लड़ते हैं। ये बीमारियों को कम करते हैं। इसलिए, बैक्टीरिया और वायरल संक्रमण वाले लोगों को प्याज खाने से फायदा होगा। बीमारियों को जल्दी कम किया जा सकता है।

लहसुन, शहद, हल्दी..

प्याज की तरह लहसुन भी हमारे लिए बहुत फायदेमंद होता है। हम इसे अपने रोज़ाना के व्यंजनों में भी इस्तेमाल करते हैं। यह व्यंजनों को लजीज स्वाद और खुशबू देता है। लहसुन में एलिसिन नाम का एक यौगिक होता है। यह बैक्टीरिया और वायरस से लड़ता है। यह संक्रमण को कम करता है। रोज सुबह नाश्ते से पहले लहसुन की दो कच्ची कलियाँ खाना फायदेमंद होता है। इन्हें सीधे खाया जा सकता है। या इन्हें थोड़ा भूनकर भी खाया जा सकता है। इसी तरह शहद भी संक्रमण को कम करता है। इसमें एंटीबैक्टीरियल, एंटीफंगल और एंटीवायरल गुण होते हैं। ये बीमारियों को दूर करते हैं। ये शरीर को स्वस्थ रखते हैं। दिन में दो बार एक चम्मच शहद का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। हल्दी भी संक्रमण को कम करने में कमाल का काम करती है। रोज रात को एक गिलास गुनगुने दूध में थोड़ी सी हल्दी मिलाकर पीने से संक्रमण कम करने में मदद मिल सकती है। रसोई में मौजूद ये सामग्रियाँ संक्रमण को कम करने और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में कमाल का काम करती हैं।