चेन्नई: एविन ने बुधवार (28 अक्टूबर) से घी, मक्खन, छाछ, मिल्कशेक और मिठाइयों सहित अपने डेयरी उत्पादों की कीमतों में 10% से 25% तक की वृद्धि की है। सहकारी समिति ने संशोधन के लिए सामग्री की बढ़ती लागत का हवाला दिया, और अधिकांश उत्पादों में 10% से 15% की वृद्धि देखी जाएगी। हालांकि, दूध की कीमतें जस की तस बनी हुई हैं।
सूत्रों के मुताबिक, बढ़ोतरी से एविन के दूध उत्पादों से वार्षिक बिक्री राजस्व में 10% की वृद्धि होने की उम्मीद है। सहकारी समिति ने 2025-26 में 683.25 करोड़ रुपये की बिक्री दर्ज की, जो पिछले वर्ष की तुलना में 15% अधिक है।
एविन के एमडी एस शिवरासु द्वारा जारी एक आदेश के अनुसार, घी के 100 मिलीलीटर पैक की कीमत 80 रुपये से बढ़ाकर 95 रुपये और 200 मिलीलीटर पैक की कीमत 160 रुपये से बढ़ाकर 180 रुपये कर दी गई है। 500 मिलीलीटर पैक की कीमत अब 400 रुपये होगी, जो पहले 365 रुपये थी।
मिल्कशेक के 200 मिलीलीटर पैक की कीमत 30 रुपये से बढ़कर 35 रुपये होगी, जबकि लस्सी के 200 मिलीलीटर पैक की कीमत 20 रुपये से बढ़कर 23 रुपये होगी। प्रोबायोटिक लस्सी की कीमत 30 रुपये से बढ़कर 35 रुपये होगी।
छाछ के 200 मिलीलीटर पैक की कीमत 8 रुपये से बढ़ाकर 10 रुपये कर दी गई है, जबकि पीईटी बोतल संस्करण की कीमत 12 रुपये से बढ़कर 14 रुपये हो गई है। टेबल बटर के 100 ग्राम पैक की कीमत अब 60 रुपये से बढ़कर 70 रुपये हो गई है, जबकि 500 ग्राम पैक की कीमत 280 रुपये से बढ़ाकर 320 रुपये कर दी गई है।
दूध उत्पादकों की आय बढ़ाने के उद्देश्य से मूल्य संशोधन: आविन
गुलाब जामुन के 125 ग्राम पैक की कीमत अब 60 रुपये हो गई है, जो पहले 50 रुपये थी, जबकि 250 ग्राम पैक की कीमत 100 रुपये से बढ़कर 115 रुपये हो गई है। दही के 500 मिलीलीटर पैक की कीमत 35 रुपये से बढ़कर 40 रुपये हो गई है।
मैसूर पाक, नट्स हलवा, दूध पेड़ा, दही और चॉकलेट लस्सी सहित अन्य उत्पादों की कीमतों में भी संशोधन किया गया है।
एक बयान में, एविन ने कहा कि वृद्धि के बावजूद उसके उत्पाद निजी दूध ब्रांडों और अमूल और नंदिनी सहित अन्य राज्य सहकारी संघों द्वारा बेचे जाने वाले उत्पादों की तुलना में सस्ते रहेंगे।
सहकारी ने कहा कि संशोधन का उद्देश्य मुनाफा कमाना नहीं था और 90% से अधिक अतिरिक्त राजस्व दूध उत्पादकों के कल्याण की ओर लगाया जाएगा।
इसमें कहा गया है कि इस कदम का उद्देश्य उत्पादकों की आय में सुधार करना और बढ़ती उत्पादन लागत के बीच सहकारी दूध खरीद प्रणाली को मजबूत करना है, जबकि उचित मूल्य पर गुणवत्ता वाले उत्पादों की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित करना है।
संशोधन 1 सितंबर से दूध खरीद मूल्य 6 रुपये प्रति लीटर बढ़ाने के टीएन सरकार के फैसले का अनुसरण करता है। उस समय खुदरा कीमतों में संशोधन नहीं किया गया था। खरीद मूल्य में बढ़ोतरी से टीएन सरकार को सालाना 720 करोड़ रुपये का अतिरिक्त खर्च होने की उम्मीद है।