जयपुर। त्योहारी सीजन में खाद्य पदार्थों की बिक्री को लेकर खाद्य सुरक्षा टीम ने बड़ी कार्रवाई की है। विद्याधर नगर स्थित ड्राई फ्रूट्स हाउस पर जांच के दौरान बिना अनिवार्य लेबलिंग के बिक्री के लिए रखी गई 3,840 होममेड चॉकलेट सहित इम्पोर्टेड चॉकलेट और मिठाइयों के पैकेट सीज किए गए। कार्रवाई के दौरान खाद्य पदार्थों की पैकिंग और लेबलिंग में कमियां सामने आईं।
बिना लेबल की 3,840 होममेड चॉकलेट मिलीं
जानकारी के अनुसार, खाद्य सुरक्षा टीम ने विद्याधर नगर स्थित ड्राई फ्रूट्स हाउस पर जांच की। इस दौरान विभिन्न फ्लेवर की 3,840 होममेड चॉकलेट बिक्री के लिए रखी हुई मिलीं। जांच में सामने आया कि इन चॉकलेट को पॉलीथिन में लपेटकर रखा गया था। इनके पैकेट पर खाद्य पदार्थों के लिए निर्धारित आवश्यक लेबलिंग नहीं थी। खाद्य सुरक्षा टीम ने लेबलिंग संबंधी कमियां पाए जाने पर सभी 3,840 होममेड चॉकलेट सीज कर दीं।
इम्पोर्टेड चॉकलेट और मिठाइयों के पैकेट भी सीज
कार्रवाई के दौरान टीम ने केवल होममेड चॉकलेट ही नहीं, बल्कि अन्य खाद्य उत्पादों की भी जांच की। इस दौरान 51 पैकेट इम्पोर्टेड चॉकलेट और अंजीर एवं खजूर आधारित मिठाइयों के 70 पैकेट भी सीज किए गए। इस प्रकार टीम ने कुल 3,961 चॉकलेट और मिठाइयों के पैकेट अथवा इकाइयां सीज कीं। कार्रवाई का मुख्य आधार खाद्य उत्पादों पर अनिवार्य लेबलिंग का अभाव था।
त्योहारी सीजन में खाद्य पदार्थों की जांच
त्योहारी सीजन में मिठाइयों, ड्राई फ्रूट्स और चॉकलेट की मांग बढ़ने के बीच यह कार्रवाई सामने आई है। खाद्य पदार्थों की पैकिंग पर आवश्यक जानकारी का उल्लेख होना महत्वपूर्ण है। इससे उपभोक्ताओं को उत्पाद की पहचान, सामग्री और अन्य जरूरी विवरण जानने में मदद मिलती है। विद्याधर नगर में हुई कार्रवाई के दौरान होममेड चॉकलेट की पैकिंग पर आवश्यक जानकारी नहीं मिलने के कारण खाद्य सुरक्षा टीम ने उन्हें सीज किया।
लेबलिंग की कमी पर हुई कार्रवाई
इस कार्रवाई में सामने आया कि बड़ी संख्या में चॉकलेट पॉलीथिन में लपेटकर बिक्री के लिए रखी गई थीं, लेकिन उन पर अनिवार्य खाद्य लेबलिंग नहीं थी। हालांकि, उपलब्ध जानकारी में खाद्य पदार्थों के नमूनों की प्रयोगशाला जांच या उनके मिलावटी होने की पुष्टि का उल्लेख नहीं है। इसलिए कार्रवाई को फिलहाल लेबलिंग संबंधी नियमों के उल्लंघन से जोड़कर देखा जा रहा है।